Które mleko jest lepsze: roślinne czy krowie?

Wiele z nas z różnych powodów decyduje się na odstawienie mleka krowiego. Unikamy również jego przetworów i decydujemy się na różnorodne jego zastępstwa, czyli różnego rodzaju mleka roślinne. Jednak które z nich jest lepsze dla naszego organizmu? Poznaj wady oraz zalety mleka krowiego i roślinnego.

W ostatnim czasie zyskały one ogromną popularność i goszczą w lodówkach w prawie każdym supermarkecie. Mleko roślinne tak naprawdę nie jest mlekiem, tylko napojem. Pozyskiwane jest z różnego rodzaju produktów roślinnych, takich jak np. soja, owies, ryż, migdał oraz wielu innych, które następnie przechodzą przez proces moczenia i miksowania. Bardzo często mleka roślinne wzbogacane są dodatkowo o  różnorodne składniki odżywcze. Mleko roślinne jest także bogatym źródłem witamin B12, witaminy D, żelaza oraz wapnia. Taki rodzaj mleka idealnie sprawdzi się w diecie dla alergików. Rodzaje mleka różnią się między sobą także zawartością tłuszczów i węglowodanów. Mleko roślinne jest idealnym zamiennikiem mleka krowiego, lecz niestety nie dostarcza takiej samej ilości składników odżywczych, co mleko krowie. Zawiera również wiele substancji dodatkowych, a w wielu przypadkach nawet cukier. Korzyścią płynącą ze spożywania mleka roślinnego jest różnorodność i ciekawy smak. Idealnie sprawdzi się jako zamiennik u osób borykających się z nietolerancją laktozy. 

Mleko krowie towarzyszy nam od wieków. Jest bogatym źródłem witamin i składników odżywczych. Dostarcza do naszego organizmu wszystkiego, co niezbędne. Dzięki dużej ilości wapnia chroni oraz regeneruje nasze kości i mięśnie. Mleko niestety zawiera spore ilości tłuszczów nasyconych, które powodują problemy z krążeniem, a wskutek czego może to prowadzić do wielu chorób. Mleko krowie jest silnym alergenem, który niekorzystnie wpłynie na osoby z różnorodną alergią. Jest także źródłem lekkostrawnych białek, co oznacza, że idealnie nada się podczas stosowania różnorodnych diet. Aby odpowiednio się odżywiać, należy obserwować swój organizm zaraz po spożyciu mleka krowiego, czy nie mamy różnorodnych dolegliwości, takich jak bóle brzucha, biegunka lub wymioty. Na rynku znajdziemy wiele przetworów mlecznych, takich jak sery, maślanki czy jogurty, które są niezbędne w każdej lodówce każdego człowieka. 

Najlepszym sposobem na dietę bez produktów pochodzenia zwierzęcego lub bez laktozy jest skorzystanie z wygodnej diety pudełkowej. Czym zatem ona jest? Jest to dieta, która zawiera posiłki odpowiednio dostosowane do wymagań każdej diety. Pogotowie Dietetyczne posiada wiele diet dostosowanych do różnorodnych schorzeń i wykluczeń poszczególnych produktów spożywczych. Posiłki układane są z najwyższą starannością i wszelkimi zasadami zdrowego żywienia człowieka. Każdy posiłek jest przyrządzany przez wykwalifikowanych kucharzy, którzy starają się z każdego produktu wydobyć jak najwięcej witamin i składników odżywczych. Każdy posiłek posiada odpowiednią gramaturę i odpowiednią kaloryczność, która powinna być dostosowana do parametrów danej osoby. Zatem jak wybrać idealna kaloryczność, dla naszego organizmu? Na stronie Pogotowia Dietetycznego znajdziemy kalkulator kalorii, który w bardzo łatwy sposób obliczyć nasze zapotrzebowanie kaloryczne bazując na naszych odpowiedziach. Jeśli chcesz mieć idealną dietę z wykorzystaniem zarówno mleka krowiego jak i roślinnego odwiedź stronę Pogotowia Dietetycznego i ciesz się pysznymi posiłkami każdego dnia.