O targach EuroGastro to najważniejsze i nawiększe wydarzenie targowe w Polsce dedykowane branży HoReCa . Ideą targów EuroGastro jest przedstawienie pełnej i różnorodnej oferty produktów, usług i rozwiązań dla gastronomii. Na EuroGastro obecni są przedstawiciele wiodących firm z Polski i z zagranicy, co stanowi znakomitą okazją do porównania ich oferty, a także do nawiązania międzynarodowych kontaktów handlowych. Ekspozycja targowa podzielona jest na cztery sektory tematyczne sektor wyposażenia zaplecza kuchennego sektor żywności i napojów dla gastronomii sektor kawowy sektor wyposażenia sal restauracyjnych i barów Odbiorcy Targów EuroGastro Właściciele i menadżerowie: restauracji barów typu fast food i snack-bar; małej gastronomii kawiarni firm cateringowych hurtowni gastronomicznych lodziarni i cukierni super- i hipermarketów odpowiedzialni za zakupy oraz współpracę z dostawcami klubów, dyskotek, pubów Dystrybutorzy produktów i usług dla HoReCa Zarządzający punktami zbiorowego żywienia w stołówkach, kantynach, szpitalach, więzieniach, domach dziecka, szkołach oraz innych podobnych placówkach Grupy opiniotwórcze: kucharze i szefowie kuchni Firmy prezentujące swoją ofertę na Targach EuroGastro Producenci i dystrybutorzy: wyposażenia i sprzętu dla gastronomii żywności i napojów dla gastronomii alkoholi i używek akcesoriów dla gastronomii mebli dla gastronomii wyposażenia sal restauracyjnych i barów produktów, półproduktów cukierniczych, lodziarskich i piekarskich drobnego sprzętu dla cukiernictwa i lodziarstwa oprogramowania dla gastronomii środków czyszczących odzieży roboczej Przy Targach EuroGastro od strony merytorycznej współpracują m.in.: Fundacja Klub Szefów Kuchni Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni Europejskie Stowarzyszenie Kawy Wysokiej Jakości (SCAE)
